Fruta del Jaboticaba.
La fruta del árbol desconocido lo titularon un día de estos en un programa televisivo. Pues no es tan tan como dicen ellos. Aquí en la casa hay tres y este año dieron ya su segunda cosecha. Una fruta deliciosisima y que se puede utilizar para hacer hasta un exquisito vino según los que lo han probado.
La Garita de Alajuela
Nombre: jaboticaba
Lugar: La Garita de Alajuela
La Garita de Alajuela
Nombre: jaboticaba
Lugar: La Garita de Alajuela
La Jaboticaba es un arbolito proveniente del sur del Brasil, y desde allí se ha extendido a todas las regiones tropicales de Centro y Sur América, hasta llegar al sur de los Estados Unidos.
Su nombre científico es Myrciaria cauliflora , del latín Cauliflorus: Cauli=tallo, Floris=flor, lo que significa que la planta produce sus flores y frutos pegados al tronco y a las ramas, al igual que el Cacao.
Se propaga por semillas que tardan alrededor de un mes para germinar y se desarrolla con crecimiento muy lento hasta producir frutos al cabo de 10 a 15 años. Las flores son blancas, pequeñas y agrupadas. Los frutos al madurar, son redondeados y de color negro púrpura, muy similares a una uva grande, son comestibles y la planta puede fructificar dos o tres veces al año en climas cálidos.
La jaboticaba es un árbol mediano de 5 a 12 metros de altura. Para su cultivo, prefiere suelos arenosos ricos en sustancias orgánicas con buen drenaje, aunque también puede crecer en suelos calcáreos y arcillosos. Su tronco es corto y la copa simétrica y de forma ovalada. La corteza del tronco es de color marrón claro y se desprende en láminas dejando ver una madera más bien blanca. Como ornamental, se puede sembrar en jardínes y parques.
Por el pequeño tamaño de sus hojas y por su forma de crecimiento, la jaboticaba es un árbol ideal para Bonsai. Sus ramas crecen y se multiplican tomando giros violentos, que hacen lucir la planta más adulta de lo que generalmente es. Por otro lado, la textura defoliante de su tronco le da una apariencia muy elegante y los ejemplares maduros, fructifican con facilidad, lo cual aumenta aún más su valor ornamental. Tiene como desventajas su lento crecimiento y que las ramas adultas son demasiado fuertes y quebradizas para doblarlas, por lo cual deben ser alambradas cuando jóvenes. La jaboticaba responde muy bien a la poda de raíces y copa, produciendo abundantes brotes después de cada poda. Prefiere suelos bien fertilizados, con buen drenaje y una plena exposición solar. Hay que abonarla suavemente pero frecuentemente, usando preferiblemente, abonos ricos en fósforo.