Cubierto de tejas
📷chuscarmen 📅16/12/2008 10:39:16 👁️3048
Monte
Nombre: Cubierto de tejas
Lugar: Monte
Monte
Nombre: Cubierto de tejas
Lugar: Monte
Sarcodun imbricatum (Hydnum imbricatum)
Etimología. Del latín, "cubierto de tejas", dado el espesor del sombrero
Sabor amargo en tamaño adulto , en crudo puede ser tóxico. Cocido y desechondo el agua de la cocción pueden consumirse los ejemplares jóvenes. Seco y molido puede utilizarse como condimento.
Posibilidades de confusión: en España se puede encontrar otra especie de éste género. Se trata de S. leucopus, con la superficie del sombrero lisa y un desagradable olor parecido al de la achicoria tostada. También es comestible de joven (Enciclopedía de la Naturaleza Reino Vegetal)