Algunos aspectos del terruño
📷Moci 📅04/09/2009 22:45:11 👁️3058
RE: Algunos aspectos del terruño
📷josecarlosrs 📅05/09/2009 04:11:43 👁️3058
INteresante forma de hacer pan, en España los hornos antiguos que yo conozco no funcionan asi. Tienen dos compartimentos uno inferior y otro superior, en el inferior se echa leña y en el superior se pone el pan. Saludos.
RE: Algunos aspectos del terruño
📷FASB 📅05/09/2009 07:54:58 👁️3058
✅📷 ✅📷 ✅📷 Interesantes estampas de Costa Rica, gracias por compartirlas ☝️ ☝️
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Moci 📅05/09/2009 18:09:53 👁️3058
José Carlos muchisiiiiimas gracias por la explicación de como son los
hornos antiguos allá. Si pudieras algún día fotografiar uno, me fascinaría
verlo. A parte de gustarme todo lo de la naturaleza soy también fanática
de los aspectos patrimoniales de cada país. 😀 ☝️ ☝️
El horno de la toma es un horno chico, tan solo para utilizarlo en una
familia pequeña. He visto otros más grandes, pero lastimosamente cuando lo
vi no tenía la cámara conmigo.
👏
Fernando gracias por tu comentario y los 3 votos 👏 👏
RE: Algunos aspectos del terruño
📷momiji 📅05/09/2009 21:04:37 👁️3058
Las tres ✅📷 🙌
Aquí los hornos antiguos y ahora tambien se hacen para las casas quintas, es así ☝️
Ah me olvidaba los panes y pizzas son deliciosos, tambien cocinan otros tipos de alimentos ☝️
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Moci 📅05/09/2009 21:54:39 👁️3058
Gracias Momiji porque con tus relatos enriqueces las tomas y su información. Aquí no se si hacen pizzas, pero panes tipo bollas con levadura y biscochos de maíz y como nos cuentas tu, son super ricos. Gracias por tus votos 👏 👏
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Jorge Chinchilla 📅06/09/2009 10:54:59 👁️3058
tipicos lugares de tiquicia. Me gusta mucho la casita de San Ramón ✅📷 Saludos ☝️
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Don Gato 📅06/09/2009 12:06:05 👁️3058
Muy interesante Mitzi ☝️ Papa tenia un horno hecho por el mismo... se ponia el fuego vivo (en madera) encima y debajo un compartimento sellado y forrado en metal era el horno... ahi le daba vuelta y vuelta al pan y este "doraba" por encima... era super efectivo y ademas de ser rapidismo, tenia la gran gracia de que a la vez podias poner ollas al fuego... era un orgullo para mi padre ✅ Alli se hornaban desde los biscochitos del cafe, hasta la pierna de cerdo de fin de año... Papa siempre alababa esa madera de "muñeco" 😊
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Moci 📅06/09/2009 14:53:02 👁️3058
Jorge gracias por tu comentario y tu voto 😀 La primer toma no es una casita, sino es una bodeguita de una casa. 😉
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Moci 📅06/09/2009 14:56:14 👁️3058
Gracias Don Gato por tu relato, me alegras con ellos y me parece que hace que nuestras tomas viajen distancias y tiempo, ya que nos traen lindos recuerdos a ambos 👏 👏 👏 ☝️ ¿No tienes una toma del horno de tu Papito?, me encantaría verla...
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Azucena Briones Muñoz 📅06/09/2009 15:54:38 👁️3058
Moci muchas gracias por compartir esas tipicas casitas,.....en México hay lugares en donde aun se útilizan hornos así. 📷 ✅📷 ✅📷 ✅📷 Saludos.
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Moci 📅06/09/2009 23:06:19 👁️3058
Azucena me alegro que te gusten las 📷 que de vez encuando introduzco en el foro sobre costumbres o aspectos típicos. Me encanta todo lo que tiene que ver con ello. ✅ 👏 Si alguna vez viajas a algún lugar donde hay un horno fotografíalo por nosotros y nos lo compartes. 😉 Gracias por los 3 votos 🙌 🙌
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Lucrecia Madrigal 📅07/09/2009 20:18:05 👁️3058
Me gustaron mucho esas fotos, me trae grandes recuerdos. Ese tipo de horno los he vsito en la zona de Guanacaste, donde elaboran tanelas y biscochos ☝️ ✅📷 ✅📷 ✅📷
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Moci 📅07/09/2009 20:59:14 👁️3058
Hola Lucrecia gracias por los datos adicionales a la toma del horno de barro. Sabes no sabía que hicieran tamales. Hablas de tamal del que se hace envuelto en hoja de plátano y se cocina hervido en agua y que se hace para navidad o año nuevo?. Oh tal vez hablas del tamal asado, que es una especie de pan de harina de maíz y que se hace horneado? ❓ ☝️ ☝️ 👏 👏 👏 🙌 Me encanta se va completando los datos del horno. Espero alguno aporte datos de las bodegas rurales o las llamadas "Trojas". 😀
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Lucrecia Madrigal 📅07/09/2009 21:11:19 👁️3058
Son tanelas. El tamal asado no se si sew hace en ese tipo de horno, mi abuelita cuando hace lo pone al fogí²n y le coloca brasa en la tapa y así¬ se cocina de los dos lados. Los tamales los cocinan en fogón
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Moci 📅07/09/2009 21:39:14 👁️3058
UUUUUUfff Lucrecia mándame un pedacito de ese tamal asado que hace tu Abuelita, debe Super Rico 😛 😛 🎶 Las cosas que se cocinan en fogón o envueltas en hojas de plátano toman un sabor diferente y muy rico. Si tienes una foto de tu Abuelita y otra del Fogón de tu Abuelita me encantaría verla. Y si no la tienes me espero a que puedas ir a verla, hacer la toma y traer el tamal 🎶 🎶 🎶
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Moci 📅07/09/2009 21:44:04 👁️3058
Se me olvidaba Lucrecia ¿que son la "tanelas"?, serán unas rosquillitas muy ricas que venden en Guanacaste ❓ ❓ Confieso mi ignorancia 😕 😊
RE: Algunos aspectos del terruño
📷Pablo Siles 📅26/09/2009 16:59:26 👁️3058
muy buenas tomas Mitzi. Muy nitidaz. Saludos ☝️